Après le petit déjeuner démonstration de la fabrication de la Ricotta et du Pecorino avec dégustation.
Retour à Piazza Armerina pour un tour au marché et déjeuner gastronomique accompagné d'un groupe folklorique qui a mis le feu dans le groupe!
Et ses superbes mosaïques.
Retour à l'hôtel pour le souper et me connecter un peu.
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